Dégustation ou analyse sensorielle ?

Posted on juillet 7th, 2011 by admin
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degustation

Dit comme ça, nous avons directement l’impression de partir dans le monde complexe de l’oenologie mais finalement vous allez vous rendre compte que l’analyse sensorielle nous l’utilisons tous les jours sans forcément être œnologue ou sommelier. En effet quotidiennement dans le but de prendre conscience de notre environnement nous utilisons nos sens : la vue, […]

Dégustation de vin .fr is born ;)

Posted on juillet 6th, 2011 by admin
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degustation naissance

Bon ba voilà le ton est donné, le site/blog dégustation de vin .fr est né ce jour avec ce tout premier billet. Quel grand moment n’est ce pas? Libre de dire tout ce que l’on veut sans même avoir à se soucier des commentaires des personnes qui lisent car finalement nous pouvons même fermer les […]