Archive for the ‘Autour du vin’ Category

Conseils en accords mets et vins

Posted on avril 30th, 2012 by admin
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C’est à la fois la chose la plus simple et la plus complexe qui soit. Il y a trois manières d’atteindre le sujet. L’accord territorial Accorder les mets d’une région ou d’un pays avec les vins ou les boissons locales. L’accord d’alchimie C’est jouer sur les saveurs des vins et des mets. Pour cela il […]

Le vin en Bourgogne

Posted on août 28th, 2011 by admin
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bourgogne vin

Le vin joue incontestablement un rôle important dans le tourisme de la Bourgogne : il contribue largement à fonder l’image de qualité et de convivialité de la région, il attire des clients désireux de déguster et d’acheter sur place, mais il contribue aussi à susciter un certain nombre de fausses attentes de la part des […]

La vigne et le vin à Paris en dégustation

Posted on août 23rd, 2011 by admin
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clos montmartre à Paris

Après Montmartre, attendez-vous à déguster du vin des vignes … de la Défense à Paris. Nous connaissons tous le Clos Montmartre avec un encépagement de Gamay et de Pinot noir situé en plein coeur des habitations dans le 18ème arrondissement à proximité de la place du Tertre et du Clos Saint vincent, avec des vignes […]

Cadeau vin .net des idées originales autour du vin

Posted on août 18th, 2011 by admin
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vin cadeau

Cet article pour vous parler cadeau ! Et bien oui je sais nous ne sommes pas en période de fin d’année et Noël est finalement bien loin, mais il est toujours agréable de parler cadeau à n’importe quel moment de l’année. Alors je vais commencer par vous présenter un blog fort utile dédié entièrement à […]

Le Champagne

Posted on juillet 24th, 2011 by admin
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champagne

Le Champagne est le compagnon presque indispensable de nos fêtes et des événements souvent majeurs de notre vie et de celles de ceux que l’on estime. Il est utile de rappeler que cette association Champagne / Fête est le résultat de la seule effervescence du vin dans la flûte à Champagne. Aujourd’hui, on aimera déguster […]

Qui dit dégustation, dit bien souvent sommelier

Posted on juillet 13th, 2011 by admin
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Lorsque l’on entend parler de dégustation de vin, bien souvent le rôle du sommelier est abordé, c’est pourquoi nous avons décidé de vous présenter on métier à travers cet article. Le métier de sommelier Le sommelier est l’expert des vins et des boissons en général dans les restaurants gastronomiques. Il guide les clients dans leurs […]